Mar Azul - Hotel La Compañía - Restaurante 02

Hotel La Compañía, nuestra experiencia de ejecución en una importante zona histórica

Tres épocas diferentes de la historia de Panamá cobran vida en el Hotel La Compañía. Hoy queremos contarles nuestra experiencia al ejecutar un proyecto en una zona histórica tan importante para Panamá, el Casco Antiguo.

Este icónico proyecto cuenta con un encanto especial, una mezcla arquitectónica en todo el centro de la ciudad antigua o Casco Antiguo como también se la conoce; lo cual hace emotivo cada relato de toda su historia y es que en este proyecto encontrarás historias en cada rincón del hotel, haciendo del sitio una completa joya.

Originalmente construido como un convento jesuita en 1688, el proyecto muestra estilos arquitectónicos como el español, francés y americano, divididos así en las tres alas del hotel. Los edificios han sido categorizados según su historia y se ha diseñado la restauración de cada ala para rescatarla con cambios que no la perturben y conserven la estructura original.

El Casco Antiguo de Panamá está incluido en la lista de sitios de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, por lo que, al trabajar en un proyecto ubicado en esta zona, genera tanto retos como aprendizajes. Lo más relevante al trabajar en un proyecto ubicado en un sitio que es patrimonio histórico, además de contar con normas y estatutos privados que rigen meticulosamente la zona, es la responsabilidad de proteger y preservar la identidad nacional, el sentimiento de pertenencia y cuidar de cada detalle.

A lo largo de la ejecución del proyecto, bajo la de dirección de Mar Azul, un reto importante fue trabajar en el patio central, ya que al realizarse el movimiento de tierra producto de la obra, hubo hallazgos de objetos históricos. Al encontrar estos hallazgos se notificaba a Patrimonio Histórico. También era un requisito obligatorio contar con un arqueólogo avalado por la entidad gestora en el proyecto para que asistiera en cada hallazgo que ocurriese. Al presentarse un hallazgo se detenía la obra hasta que se estudiara lo encontrado, se realizaba levantamiento, se procedía a removerlo del sitio y posterior a ello nos daban  la orden de reiniciar los trabajos. En cada situación fueron informadas las  entidades de la zona y registrados por las instituciones responsables. Dentro de los principales hallazgos podemos mencionar:

→ Hallazgo de un muro colonial a lo largo de las afueras del edificio (Patio Central), a menos de 1,50 m de profundidad, que data del año 1688. De inmediato se solicitó la asistencia de la institución encargada, varios arqueólogos verificaron el hallazgo y nos solicitaron acordonar y preservar dentro de la construcción dicho elemento arquitectónico, razón por la que el diseño se adecuó para mantener este muro e incorporarlo dentro del diseño final.

→ El segundo hallazgo importante fue una osamenta humana, encontrada también alrededor del patio central; se estima que este espacio funcionaba como cementerio en aquella época ya que se encuentra a un costado de la Iglesia de la Compañía de Jesús, la cual funcionó también como convento y universidad católica. Este hallazgo fue trasladado para más análisis y revisiones de arqueólogos y entidades responsables.

Para nosotros, como equipo Mar Azul, haber formado parte del Proyecto Hotel La Compañía, ha marcado un hito, el ser parte de un proyecto de restauración de siete años que cuenta historias, imaginado y diseñado por su propietario detalle a detalle, y en el cual historiadores, artesanos, arquitectos e ingenieros de todo el mundo nos unimos para convertirlo en una realidad palpable y crear una experiencia digna, el poder formar parte de la historia a través de los detalles. Hotel la Compañía es, sin lugar a dudas, una obra de arte en nuestra región y sentimos orgullo y satisfacción de haber cumplido y formado parte de esta joya del Casco Antiguo.

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